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草莓奶油杯子蛋糕的做法

来源:华龙网综合2018-07-27

    简介

    今年的三八节正好是周六,在家休息,上午在家做了草莓奶油小蛋糕,还做了草莓泡芙,还煮了红豆沙。。。。忙得团团转,哈哈,俺的三八节变成了三八劳动节。。。。。。虽然忙点,但成效还是蛮大的,做的这些美食都特别好吃,都是我爱吃的,哈哈,三八节了,自己的节日,好好犒劳一下自己吧。今天先把草莓奶油杯子蛋糕上传了吧,样子小巧可爱,用了粉红波点的小杯子,像亭亭玉立穿着粉色裙子的小姑娘,哈哈,真正的是秀色可餐哦。

    材料

    原料:鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克,草莓适量

    奶油馅:淡奶油200克,白糖20

    做法

    1、将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。

    2、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。

    3、转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

    4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)

    5、自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

    6、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。

    7、烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

    8、小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边,这时候可以打发奶油了。

    9、把200克奶油加20克白糖放厨师机里面,打开3档开始打发。

    10、当打至有纹路变得浓稠时即可。

    11、把打发的奶油倒入裱花袋里面。

    12、这时小蛋糕凉得也差不多了,手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。

    13、草莓洗干净淋干水分,切成两半,放入奶油上面即可。

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草莓奶油杯子蛋糕的做法

2018-07-27 13:18:32 来源: 0 条评论

    简介

    今年的三八节正好是周六,在家休息,上午在家做了草莓奶油小蛋糕,还做了草莓泡芙,还煮了红豆沙。。。。忙得团团转,哈哈,俺的三八节变成了三八劳动节。。。。。。虽然忙点,但成效还是蛮大的,做的这些美食都特别好吃,都是我爱吃的,哈哈,三八节了,自己的节日,好好犒劳一下自己吧。今天先把草莓奶油杯子蛋糕上传了吧,样子小巧可爱,用了粉红波点的小杯子,像亭亭玉立穿着粉色裙子的小姑娘,哈哈,真正的是秀色可餐哦。

    材料

    原料:鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克,草莓适量

    奶油馅:淡奶油200克,白糖20

    做法

    1、将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。

    2、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。

    3、转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

    4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)

    5、自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

    6、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。

    7、烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

    8、小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边,这时候可以打发奶油了。

    9、把200克奶油加20克白糖放厨师机里面,打开3档开始打发。

    10、当打至有纹路变得浓稠时即可。

    11、把打发的奶油倒入裱花袋里面。

    12、这时小蛋糕凉得也差不多了,手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。

    13、草莓洗干净淋干水分,切成两半,放入奶油上面即可。

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